Le Narragansett était l’une des premières variétés de dinde domestique des colonies américaines. Autrefois couramment trouvées en practice de se nourrir dans les fermes coloniales, les dindes de Narragansett ont finalement perdu la faveur des dindes à poitrine giant, à croissance plus rapide et donc plus rentables, développées industriellement. Aujourd’hui, cependant, ces dindes parfaites de l’ère des pèlerins font leur grand retour en raison de leur rusticité exceptionnelle, de leur autosuffisance et de leur saveur supérieure.
D’où viennent les dindes de Narragansett ?
Les Narragansetts descendent de dindes sauvages originaires d’Amérique du Nord et domestiquées il y a environ 2 000 ans. Dans les années 1500, les colons espagnols ont introduit ces dindes domestiquées en Europe. Là, ils ont été élevés de manière sélective pour créer la dinde noire de Norfolk. Puis, au début des années 1600, les colons britanniques ont amené avec eux des Noirs du Norfolk à leur arrivée ici.
Pour développer le Narragansett, les premiers colons ont croisé leurs noirs du Norfolk avec des dindes sauvages locales. Leur objectif était de combiner la plus grande taille de la variété domestique avec la rusticité du dindon sauvage. Le Narragansett d’aujourd’hui preserve encore la résistance du dindon sauvage aux maladies, sa capacité à voler pour échapper aux prédateurs et son aptitude aux climats froids.
Remark la dinde de Narragansett tire-t-elle son nom ?
Cette variété tire son nom dans les années 1830 de la baie de Narragansett, dans le Rhode Island. La baie, à son tour, tire son nom du peuple Narragansett indigène de la Nouvelle-Angleterre.
De quelle couleur est une dinde de Narragansett ?
Les dindonneaux – ou bébés dindes – sont brunâtres foncés avec un ventre jaune et des traits sur la tête et le dos. À maturité, ils ont un plumage majoritairement noir avec des bandes gris acier. Les ailes ont des barres blanches qui sont proéminentes lorsque les plumes des ailes se déploient, comme en vol. La queue noire présente des lignes parallèles beiges bordées de gris.
La tête et le cou sont pour la plupart dépourvus de plumes et le cou présente des protubérances charnues, ou caroncules, allant du rouge au blanc bleuâtre. Les Toms arborent une barbe noire sur le cou.
Pourquoi les Narragansetts sont-ils connus ?
Les dindes Narragansett sont le choix parfait pour les arrière-cours et les fermes, automobile elles :
- sont calmes et dociles
- sont particulièrement robustes
- fourrager activement
- sont attentifs aux prédateurs
- prospérer par temps froid
- sont faciles à manipuler
- avoir un fort intuition maternel
- avoir une viande d’excellente qualité
- s’accoupler naturellement
- sont résistants aux maladies
- nécessitent peu d’entretien
Les poules Narragansett sont-elles de bonnes pondeuses ?
Les poules Narragansett commencent à pondre entre 7 et 10 mois. Si on les laisse se fixer, ils produiront 20 à 25 œufs par printemps. Si les œufs sont retirés, ils continueront à pondre jusqu’à 40 ou 50 œufs. Bien que la manufacturing diminue après les deux premières années, la durée de vie productive totale d’une poule est de 5 à 7 ans.
Les poules Narragansett sont-elles couveuses ?
Les poules Narragansett ont un fort intuition maternel, ce qui en fait l’une des variétés de dinde les plus couveuses. La taille de la couvée est en moyenne de 10 à 14 œufs. Parce que les poules sont vigilantes et protectrices, les 8 à 12 dindonneaux qui éclosent ont un taux de survie élevé et peuvent rester avec la mère poule jusqu’à un an.
Les dindes Narragansett sont-elles bonnes pour la viande ?
Les Narragansetts sont excellents à élever pour la viande. En fait, ils constituaient le fondement de la première industrie commerciale de la dinde en Nouvelle-Angleterre. En raison de leur saveur supérieure, Sluggish Meals USA a placé cette race patrimoniale dans son Arche du Goût.
Les Narragansetts ont des plumes d’épingles sombres et ne s’habillent donc pas aussi bien qu’un oiseau aux plumes d’épingles blanches. Mais, même s’ils sont plus petits que les hybrides commerciaux – donc le rendement en viande est moindre – et poussent plus lentement, la viande est de meilleure qualité, avec un rapport 50:50 de viande blanche et de viande brune.
Généralement, ils atteignent le poids business en 24 à 28 semaines, contre 16 à 18 semaines pour les produits commerciaux. variétés à poitrine giant. Cette période de croissance supplémentaire explique la saveur plus positive.
Quelle est la taille des dindes de Narragansett ?
C’est un oiseau de taille moyenne. Les jeunes mâles atteignent un poids business d’environ 23 livres, les jeunes poules 14 livres. Les mâles matures peuvent peser jusqu’à 28 livres, les poules jusqu’à 16 livres.
Les dindes de Narragansett sont-elles présentes dans Norme de perfection?
Oui, les Narragansetts ont été dans le Norme de perfection depuis la première édition en 1874. Avec leur plumage noir saisissant bordé de blanc, ils constituent une véritable attraction lors des expositions avicoles.
Les dindes de Narragansett se perchent-elles comme des poulets ?
Les Narragansetts aiment se percher, comme les poulets. Ils volent bien et se percheront dans les arbres s’ils ne sont pas entraînés à dormir à l’intérieur la nuit. Placez les perchoirs de 3 à 4 pieds de haut à l’intérieur de leur abri et prévoyez 12 à 15 pouces d’espace par dinde.
Les dindes de Narragansett sont-elles agressives ?
Pendant la saison de nidification, les mâles peuvent être agressifs, principalement envers les autres mâles ou envers toute menace perçue pour leurs poules. Fournir un espace adéquat et un nombre suffisant de poules par tom permet de réduire l’agressivité pendant cette période.
Que mangent les dindes de Narragansett ?
En tant qu’excellents butineurs, les Narragansetts peuvent glaner jusqu’à 70 % de leur alimentation à partir d’insectes, de graines et de légumes verts. Ils ont donc besoin d’un minimal de nourriture supplémentaire lorsqu’ils disposent de suffisamment de pâturages fournissant au moins un demi-acre par douzaine d’oiseaux. La rotation des pâturages évite le surpâturage et l’accumulation d’brokers pathogènes.
Les dindonneaux à croissance rapide ont besoin d’une ration de démarrage de dinde ou de gibier à plumes fournissant 28 à 30 % de protéines pendant les 8 premières semaines. Passez ensuite à une ration de tradition de 20 % plus calorique mais plus faible en protéines jusqu’au second de la transformation.
Pour les Naragansetts élevés pour la ponte ou la replica, continuez à nourrir la ration de croissance pendant 8 semaines supplémentaires. Passez ensuite à une ration de poules pondeuses de 16 à 18 % pour le gibier à plumes. Offrez le libre choix de gruau et de coquilles d’huîtres et, bien sûr, fournissez un approvisionnement fixed en eau douce et propre.
Les dindes de Narragansetts sont-elles tous climats ?
Oui, les Narragansetts se portent bien dans la plupart des climats. Ils sont particulièrement résistants au froid, bien que par temps extrêmement froid, leurs têtes charnues soient sensibles aux engelures. Et par temps chaud, ils peuvent souffrir d’un stress thermique sans beaucoup d’eau ni d’ombre.
Les dindes de Narragansett sont-elles rares ?
Oui. À la fin du 21ème siècle, ils avaient presque disparu. Cette variété est présente La Conservatoire du bétail liste « à surveiller » et nécessitant une conservation.
En choisissant d’élever des Narragansetts pour votre desk, vous votez en faveur de repas sains produits localement. Et garder Narragansetts contribue à préserver la diversité génétique, protégeant ainsi ces dindes uniques et magnifiques de l’extinction.
FAQ
Les dindes de Narragansett se croiseront-elles avec d’autres dindes ?
Oui. Toutes les variétés de dinde appartiennent à la même espèce (Meleagris gallopavo) et peuvent donc se croiser.
Remark les Narragansetts échappent-ils aux prédateurs ?
Ils échappent aux prédateurs en étant :
- alerte et vigilant
- rapide au sol
- succesful de voler sur de courtes distances
- trop gros pour les rapaces
Les dindes de Narragansett volent-elles ?
Oui. Ils peuvent voler pour atteindre des websites de repos en hauteur et échapper aux prédateurs. Cependant, ils restent généralement dans un domaine important limité lorsqu’ils disposent de ressources adéquates.
Quelle est la taille des œufs de Narrraganett ?
Les œufs mesurent environ 3 pouces de lengthy et pèsent en moyenne entre 2,5 et 2,8 onces.
De quelle couleur sont les œufs ?
Les œufs de Narragansett vont de l’ivoire au bronzage en passant par les nuances de brun moyen et présentent des taches brun clair.
Les dindes de Narragansett sont-elles amicales ?
Dindes de Narragansett sont plus calmes que les autres variétés de dinde et socialisent bien avec les humains lorsqu’elles sont manipulées régulièrement dès leur plus jeune âge. Ils font donc d’excellents animaux de compagnie.
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Gail Damerow est rédactrice et auteure principale de Information de la ferme d’arrière-cour pour élever des animaux de ferme, qui comprend une part sur l’élevage de dindes telles que Narragansetts.